Se déguste chaud : 2g d'infusion + 25 cl d'eau chaude (90/100°C), laisser infuser 5/10 min puis déguster.
Ou froid : infuser 8g dans 50cl d'eau à T° ambiante pendant 30 min, retirer les feuilles puis placer au frais.
Précautions :
Ne convient pas aux enfants de moins de 7 ans, aux femmes enceintes et allaitantes.