Caractéristiques :
La Cranberry doit son nom aux premiers colons européens qui s‘installèrent en 1620 sur la côte Est de l‘Amérique du Nord. « Crane Berry » signifie « baie d’ibis » et rappelle que la fleur de la baie ressemble à la tête d‘un ibis. Petite baie rouge appartenant à la famille des myrtilles, la canneberge (en français), avait déjà gagné ses lettres de noblesse auprès des Indiens et poursuit son succès dans le reste du Monde grâce à ses précieuses qualités gustatives.
L’ortie, la bardane et le pissenlit favorisent le processus naturel d’élimination de l’eau et des toxines.